Kaakao – maistuva herkku taaperoille ja isommille lapsille

Kaakao mielletään usein herkuksi mutta se myös sisältää tärkeitä ravintoaineita, jotka tukevat lapsen kasvua ja kehitystä. Makeuttamaton kaakaojauhe sisältää runsaasti magnesiumia, rautaa, kalsiumia ja kuitua, jotka tukevat lihasten, luuston ja suoliston hyvinvointia. Sen täyteläinen, luontaisesti makea maku auttaa myös uusia ruokia maistumaan lapselle helpommin.

Alle 1-vuotiaille kaakaota ei suositella, sillä raakakaakao ja kaakaojauhe voivat sisältää korkeita kadmiumpitoisuuksia, jotka eivät sovi pienen lapsen elimistölle. Turvallinen hetki kokeilla kaakaota on taaperoiässä, jolloin lapsen ruokavalio on jo monipuolistunut ja elimistö tottunut erilaisiin makuihin.

Valitse makeuttamaton ja mieto kaakaojauhe ja nauti ravitsevasta herkkuhetkestä yhdessä lapsen kanssa.

Kaakaon terveyshyödyt

• Magnesium tukee lihasten ja hermoston normaalia toimintaa – tärkeä kivennäisaine kasvavalle lapselle.
• Runsas kuitupitoisuus auttaa suoliston hyvinvoinnissa ja säännöllisessä vatsantoiminnassa.
• Sisältää rautaa ja kalsiumia, jotka tukevat veren muodostumista ja luuston kehitystä.
• Luontaisesti makea ja aromaattinen.

Kaakaon ravintoarvot (100 g makeuttamatonta kaakaojauhetta)

• Energia: 228 kcal
  
• Proteiini: 19,6 g
  
• Rasva: 13,7 g (josta tyydyttynyttä ~8 g)
  
• Hiilihydraatti: 57,9 g
  
• Kuitu: 33,2 g
  
• Kalsium: 128 mg
  
• Rauta: 13,9 mg
  
• Magnesium: 499 mg
  
• Kadmium: 0,2–3 µg/g (riippuen alkuperästä)

Lähde: Fineli & EFSA

Kaakao lapsen ruokavaliossa

Kun lapsi täyttää vuoden, kaakaota voi kokeilla pienissä määrin osana tuttua ruokaa. Makeuttamaton kaakao sopii hyvin yhteen esimerkiksi banaanin, kauran ja kasvipohjaisten juomien kanssa. Vältä makeutettuja tai käsiteltyjä kaakaojauheita ja suklaatuotteita – lapselle sopivat parhaiten luonnolliset ja mietorasvaiset vaihtoehdot.

On hyvä huomioida, että kaakao sisältää pieniä määriä kofeiinia, joten sen käyttö kannattaa pitää satunnaisena eikä osana päivittäistä ruokavaliota.

Kaakaoreseptiä lapsille

1. Kaakao-banaanipuuro (1 v+)

Valmistusaika: ~ 20 min

Annokset: 1

Ainesosat

• 1 dl kaurahiutaleita
  
• 2 dl kauramaitoa
  
• 1/2 banaani
  
• 1/2 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta

Valmistus

1. Keitä puuro tavalliseen tapaan.
2. Lisää lopuksi muussattu banaani ja kaakaojauhe.
3. Sekoita hyvin ja tarjoile haaleana.
4. Ripaus kanelia tuo puuroon lämmintä makua.

Vinkki

• Maista myös meidän banaani luomukaurapuuroa!

2. Kaakaosmoothie (1 v+)

Valmistusaika: ~ 10 min
Annokset: 1 annosta

Ainesosat

• 1 kypsä banaani
  
• 1 dl kauramaitoa
  
• 1 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta

Valmistus

1. Sekoita kaikki ainekset blenderissä tasaiseksi. Tarjoile heti.

3. Kaura-kaakaokeksit (1 v+)

Valmistusaika: ~ 10 min
Annokset: 1 annosta

Ainesosat

• 1 kypsä banaani
  
• 1,5 dl pehmeitä kaurahiutaleita
  
• 1 tl kaakaojauhetta

Valmistus

• Muussaa banaani ja sekoita kaikki ainekset kulhossa. Muotoile pieniä keksejä ja paista 180 °C uunissa n. 10–12 minuuttia.

Vinkki

• Kokeile myös meidän kaakao banaani kaurabitesejä!

Täältä löydät lisää kaakaoreseptejä vauvoille ja taaperoille!

Kaakao – lempeä herkku taaperoille ja isommille lapsille

Kaakao voi olla osa lapsen ruokavaliota, kun sen käyttö aloitetaan turvallisesti ja sitä tarjotaan lempeässä muodossa, kuten puurossa, smoothiessa tai kekseissä.

Lue lisää:

Pähkinää vauvalle – näin tuot pähkinän pienen ruokavalioon

Mustikka – ravitseva supermarja lapsille ja vauvoille

Kaura – pehmeä ja monipuolinen raaka-aine lapsille ja vauvoille

Kesäkurpitsa – Vatsaystävällinen vihannes, helppo lisätä soseisiin ja pihveihin linssien rinnalle.

Linssit – proteiinipitoinen ja monikäyttöinen palkokasvi lapsille ja vauvoille