Vadelma (Rubus idaeus) on makeankirpeä marja, joka sopii erinomaisesti lasten ja vauvojen ruokavalioon. Se tuo mukavasti väriä ja makua erilaisiin ruokiin. Vadelma sisältää vitamiineja ja kuitua. Marjaa voi hyödyntää helposti niin tuoreena kuin pakasteenakin.
Vadelman hyödyt
- Sisältää kuitua
- Sisältää runsaasti C-vitamiinia
- Helposti sulava, pehmeä rakenne ja mieto maku
- Sisältää polyfenoleja ja muita antioksidantteja
Vadelman ravintosisältö (100 g)
- Energia: ~52 kcal
- Kuitu: ~6 g
- C-vitamiini: ~25 mg
- Folaatti: ~20–30 µg
- Mangaani: ~0,7 mg
Lähde: THL – Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Vadelma vauvan ruokavaliossa
Vadelma sopii hyvin lapsen kiinteisiin ruokiin noin 6 kuukauden iästä alkaen. Mieto makeus tekee siitä usein mieluisan maistelumarjan.
Soseet
- Höyrytä vadelmia kevyesti hygieniasyistä.
- Soseuta banaanin, omenan tai päärynän kanssa.
- Ohenna sose tarvittaessa äidinmaidolla, korvikkeella tai vedellä.
Sormiruoka
- Soveltuu sormiruokailuun, kunhan lapsi osaa käsitellä pehmeitä marjoja.
- Tarjoa pieniä määriä kerrallaan ja tarkkaile lapsen mahdollista reaktiota.
Vadelmareseptejä lapsille ja vauvoille
Alla kolme reseptiä, joissa on merkitty valmistusaika ja annosten määrä. Näin löydät helpommin tilanteeseen sopivan ruoan tai välipalan.
1. Vadelma-banaanisose
Valmistusaika: ~ 5 min
Annokset: 1–2 vauva-annosta
Ainesosat
- 1 dl vadelmia (tuoreita tai pakaste)
- 1 banaani
Valmistus
- Höyrytä tai lämmitä vadelmat kevyesti.
- Soseuta ne banaanin kanssa tasaiseksi.
- Tarjoile sellaisenaan tai lisää vähän äidinmaitoa/korviketta, jos koostumus tuntuu paksulta.
2. Vadelma-kaurapuuro
Valmistusaika: ~ 10 min
Annokset: 1-2 annosta
Ainesosat
- 2 dl vettä (tai maitoa / kauramaitoa)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl vadelmia
Valmistus
- Kiehauta neste ja lisää kaurahiutaleet. Keitä puuro ohjeen mukaan.
- Lisää vadelmat puuron loppuvaiheessa.
- Sekoita ja tarjoile, kun puuro on sopivan haaleaa.
Vinkki
3. Vadelmaiset lettuset
Valmistusaika: ~ 15 min
Annokset: n. 4–6 pientä lettua
Ainesosat
- 1 kananmuna
- 1 dl maitoa (tai kauramaitoa)
- 1 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)
- 1/2 dl vadelmia
- (Ripaus kanelia tai kardemummaa – vapaaehtoinen)
Valmistus
- Vatkaa muna ja maito kevyesti kulhossa.
- Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi.
- Kääntele vadelmat varovasti taikinan joukkoon.
- Paista pannulla pienehköiksi letuiksi miedolla lämmöllä.
Vinkki
Täältä löydät lisää vadelmareseptejä vauvoille ja taaperoille!
Vadelma – vatsaystävällinen ja vitamiinirikas marja lapsille ja vauvoille
Vadelma on makeankirpeä, helposti sulava marja, joka sopii loistavasti jo 6 kuukauden ikäisen vauvan ruokavalioon. Se sisältää paljon kuitua ja C-vitamiinia, jotka tukevat ruoansulatusta ja vahvistavat lapsen vastustuskykyä. Vadelma sopii erinomaisesti soseisiin, puuroihin ja lettuihin – käytä tuoreena tai kuumennettuna pakasteena hygieniasyistä. Vältä lisättyä sokeria, jotta lapsi oppii nauttimaan marjan aidosta mausta.
