Kaura – pehmeä ja monipuolinen raaka-aine lapsille ja vauvoille

Kaura on yksi suosituimmista viljoista, ja sen mieto maku sekä pehmeä rakenne tekevät siitä erinomaisen valinnan jo 6 kk iästä alkaen. Kaura sisältää kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tukevat lapsen tasapainoista kasvua ja kehitystä. Herkkä vatsakaan ei yleensä kärsi kaurasta – se sulautuu lempeästi osaksi lapsen ruokavaliota.

Kauran terveyshyödyt

Runsaasti liukenevaa kuitua (beetaglukaania)

Kaurassa oleva beetaglukaani auttaa tasaamaan verensokeria, tukee suoliston hyvinvointia ja voi edistää terveellistä kolesterolitasoa.

Pehmeä maku ja hyvä sulavuus

Kaura on luonnostaan mieto, ja se sopii helposti sekä vauvoille (6 kk+) että isommille lapsille. Kaurapohjaiset ruoat ovat usein vatsaystävällisiä ja suosittuja perheen pienimpien keskuudessa.

Hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita

Kauran B-vitamiinit tukevat lapsen hermostoa, kun taas rauta ja magnesium edistävät lihasten ja luuston normaalia kehitystä.

Monipuoliset käyttömahdollisuudet

Kaurahiutaleet ja -jauhot sopivat kaikkeen puuroista ja letuista keittoihin, pataruokiin ja välipalakekseihin. Kauraa voi myös sekoittaa esimerkiksi vihannes- tai hedelmäsoseisiin, jos lapsi vierastaa sen makua.

Kauran ravintosisältö (100 g)

Energia: ~370 kcal
Hiilihydraatit: ~60 g
Proteiini: ~13 g
Rasva: ~7 g
Kuitu: ~10 g
B-vitamiineja (mm. tiamiinia, riboflaviinia)
Rauta, magnesium: tärkeitä lapsen kasvulle ja kehitykselle

(Huom. lapsen annoskoko on paljon pienempi kuin 100 g, joten nämä ovat aikuisten viitearvojen mukaisia lukuja. Lasten saantisuositukset vaihtelevat iän ja tarpeiden mukaan.)

Kaura vauvan ruokavaliossa

Kaura sopii monelle lapselle jo 6 kuukauden iästä lähtien. Voit aloittaa pienellä määrällä kaurapuuroa tai lisäämällä kaurahiutaleita vihannes- ja hedelmäsoseisiin. Huomioi, että jos lapsella on diagnosoitu keliakia tai gluteeniyliherkkyys, tarvitaan puhdasta gluteenitonta kauraa.

Kauran tarjoaminen:

Puuro: Sekoita hedelmä- tai marjasoseella pehmentääksesi makua.
Soseet: Ripottele hiutaleita tai jauhetta antamaan kuitua ja ravinteita.
Sormiruoka: Käytä kauraa pihveissä, letuissa tai keksien pohjana, jos lapsi harjoittelee sormiruokailua.

Kaurareseptejä lapsille

1. Kaurapuuro vauvalle (6 kk+)

Valmistusaika: ~10 min

Annokset: 1–2 vauva-annosta

Ainesosat

2 dl vettä
2 rkl kaurahiutaleita

Valmistus

Kiehauta neste, lisää kaurahiutaleet.
Keitä miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia.
Tarjoile hieman jäähtyneenä, voit soseuttaa puuron tarvittaessa sileäksi.

Vinkki

Hedelmäsose (esim. omena, päärynä) tai marjat (vadelma, mustikka) tekevät kaurapuurosta makeamman ilman sokeria.

2. Banaanikauraletut (1–3 v.)

Valmistusaika: ~15 min

Annokset: 4–6 pientä lettua

Ainesosat

1 kypsä banaani
2 kananmunaa
3 rkl kaurahiutaleita

Valmistus

Muussaa banaani kulhossa.
Vatkaa kananmunat banaanin joukkoon.
Sekoita sekaan kaurahiutaleet. Anna taikinan turvota 5 minuuttia.
Paista pannulla miedolla lämmöllä n. 2–3 min per puoli, kunnes lettu on sopivan kypsä.

Vinkki

Ripaus kanelia tai kardemummaa sopii lisämausteeksi.
Tarjoile marjasoseen tai hedelmäviipaleiden kanssa.

3. Kaurakeksit vauvan välipalaksi (n. 8 kk+)

Valmistusaika: ~25 min

Annokset: ~8–10 keksiä

Ainesosat

2 dl kaurahiutaleita
1 kypsä banaani (muussattuna)
1 rkl öljyä (esim. rypsi)

Valmistus

Sekoita banaani ja kaurahiutaleet kulhossa, lisää öljy.
Muotoile pieniä keksipalleroita leivinpaperille.
Paista 180 °C:ssa noin 10–15 minuuttia, kunnes keksit ovat hieman ruskistuneet.

Vinkki

Lisää mustikoita tai rusinoita, jos lapsi pitää makeammasta mausta.
Hyvä sormiruokavaihtoehto, kunhan keksejä ei paista liian koviksi.

👉 Täältä löytyy lisää kaurareseptejä vauvoille ja taaperoille

Kaura – pehmeä ja monipuolinen raaka-aine lapsille ja vauvoille

Kaura on lempeä, kuidukas ja helposti käsiteltävä vilja, joka sopii hyvin lapselle niin puuroihin, lettuihin, kekseihin kuin sormiruokiin. Se sisältää runsaasti ravintoaineita, tukee lapsen vatsan toimintaa ja antaa energiaa kasvun tueksi. Kokeile eri makuyhdistelmiä hedelmien, marjojen ja vihannesten kanssa, ja löydä perheellenne sopivat kaurareseptit – näin lapsi pääsee nauttimaan kauran luonnollisesta mausta ja pehmeästä koostumuksesta!