Matkrångel vid köksbordet – 5 tips som faktiskt hjälper! 

Har du ett barn som är skeptisk till att smaka ny mat, har börjat peta i maten nästan vad som än serveras, och numera till och med ratar sådant som tidigare glatt gick ner? Kanske känns det som du vrider in och ut på dig själv för att få barnet att åtminstone äta något, men repertoaren av vad som accepteras blir allt mindre och mindre, medan oron hos dig växer. Uppgivet undrar du – varför krånglar mitt barn så mycket kring maten?! 

Du är inte ensam. Dessa situationer är inte ovanliga, tyvärr. Framförallt i familjer med barn i förskoleåldern. Generellt sett brukar barn upp till 1.5 års åldern vara glada i mat, medan de flesta tvååringar är mer eller mindre petiga. Det är helt naturligt! Utvecklingsmässigt vill de nu börja bestämma mer själva, och detta avspeglar sig inte sällan med matkrångel och matvägran. Därtill kommer att deras tillväxthastighet avtar något jämfört med det första året, vilket gör att både aptit och portionsstorlek helt naturligt kommer att minska lite.  

Men det finns hopp! Det finns många saker du kan göra för att få matsituationen att bli mindre av en maktkamp och mer glädjefylld hemma. Både för dig och ditt barn. 

Här har vi samlat våra 5 bästa tips för att minska matkrångel. Tips som är inte bara är enkla, utan som faktiskt också fungerar!

5 tips som faktiskt hjälper! 

1. Hunger är bästa kryddan!

Det är A och O att ditt barn är hungrigt när det är dags för mat. Försök att hålla hyfsat fasta tider för de olika måltiderna. För de flesta små barn är det lagom att erbjuda 3 huvudmål och 2-3 mellanmål på en dag, vilket betyder att det kan behöva gå 2-3 timmar mellan måltiderna. Småätande och alltför många mellanmål ör ofta en fallgrop!

2. Börja med en liten portion

Ofta förväntar vi oss att barnet ska äta mer än vad som är rimligt för deras ålder. Servera hellre för lite än för mycket till en början, men välkomna däremot alltid barnet att ta mer om hen vill. Att se en stor portion mat framför sig kan verka avskräckande för ett litet barn. 

3. Låt gärna barnet få ta sin mat själv

Om hen kan, eller erbjud lite hjälp. Känner sig barnet delaktigt i måltiden är hen ofta mer villigt att äta. Om barnet fortfarande matas med sked men inte verkar så intresserad, testa att låta hen äta själv med händerna, många barn föredrar det. Erbjud plockmat i mjuk konstisens och lagom storlek. Metoden kallas även ”Baby-led weaning”. 

4. Barn gillar att se vad de äter! 

Laga gärna EN och samma maträtt till hela familjen men servera gärna olika delar var för sig, i den mån det går. ”Taco-modellen” brukar vara en hit hos barn. Se till att det alltid finns en eller två saker på bordet du vet barnet gillar. Ett tips är också att använda en tallrik som redan är uppdelad i 3-4 delar, så barnet själv får välja vad hen vill fylla de olika delarna med.

5. Prata gärna om annat än mat!

Försök att göra måltiderna till en härlig stund tillsammans. Helt ok att prata om vilket färg eller konsistens maten har, men försök låt bli att kommentera vad, eller hur mycket, barnet äter då det ofta upplevs som pressande för barnet. Att tjata, muta och truga brukar bara få helt motsatt effekt och leda till maktkamp. För vissa barn kan till och med positiv uppmuntran upplevas som press. Känn av ditt barn, ibland kan det bästa vara att ignorera barnets tallrik och istället fokusera på att äta sin egen mat och på så vis vara en förebild.

Ge tipsen ovan en chans och försök ha tålamod. Det tar tid att förändra vanor både för dig och ditt barn, men det kommer ge resultat, lovar! 

Sist men inte minst är det viktigt att påminna om att alla barn är olika. Vissa barn bara älskar mat och äter nästintill vad du än ställer fram till dem. Andra barn är totala motsatsen, de är helt enkelt inte särskilt intresserade av mat. Båda är lika normalt och båda äter mest troligt tillräckligt ändå, så länge de är friska och växer som de ska. Trots att många föräldrar är oroliga över att deras barns inte äter ordentligt, så är det sällan så om man väl tittar närmare på matintaget över tid. 

Barn tenderar att styra sitt ätande på ett väldigt naturligt sätt (mycket bättre än vuxna!). De äter när de är hungriga och slutar när de är mätta. Om de äter lite en dag, så äter de mer nästa. Så försök lyft blicken och behåll lugnet. Friska barn svälter sig själva sällan! 

Lycka till och vi hejjar på er!

Om författaren:

Karin Gibson är legitimerad dietist och driver sitt egna företag Grazing Greens strax utanför Stockholm. Hon har specialistkunskaper inom växtbaserad nutrition och brinner för att hjälpa föräldrar att få sina barn att tycka om grön, hälsosam och planetvänlig mat från tidig ålder.