Vilken typ av mat ska man börja med?

Nu för tiden finns det inga regler för vad man ska börja med att ge. Senaste årens forskning visar istället att det är en fördel att introducera en bred variation av olika livsmedel redan från början, både för att öka barnets acceptans för olika smaker, konsistenser och texturer, samt för att förebygga utvecklandet av födoämnesallergi. 

Nedan är några exempel på bra mat att börja med. Det viktigaste är att maten är mjuk och inte går att sätta i halsen. Antingen mosar eller mixar man maten och ger med sked, eller så serverar man den i mjuka och lagom stora bitar så barnet kan plocka med själv. 

• Grönsaker; avokado, mixade ärtor, kokt blomkål, broccoli
• Rotfrukter; kokt potatis, sötpotatis, palsternacka, morot
• Frukt och bär; banan, finrivet äpple och melon, mixade blåbär  
• Små mängder bröd, pasta, bulgur, pannkakor
• Gryn; välkokt havreris, quinoa, polenta, gröt  
• Protein; kokt fisk, ägg, tofu, mosade bönor eller linser

Många föräldrar vill veta exakt hur mycket barnet ska äta och känner en stress när de jämför med vad andra barn äter. Här vill vi påminna om att det finns inget som säger hur fort barn ska lära sig att äta, eller hur mycket de ska äta vid varje mål, utan detta är väldigt individuellt. Det viktigaste är att man erbjuder barnet chansen att träna på att äta regelbundet, då detta är en färdighet som tar olika lång tid för barn att utveckla! Börja med någon tesked de första dagarna, så både barnet och dess mage får vänja sig vid mat, och öka i takt med att barnet verkar redo för det.

För fler tips kring vad och hur man kan kan komma igång med fast föda, samt vad som är bra att undvika det första året, läs vår blogpost om just matintroduktion. Där får du också tips om hur du redan nu kan lägga grunden för goda matvanor och öka chansen att ditt barn vill äta varierat även i framtiden.